植物乳杆菌（Lactobacillusplantarum）属于乳酸杆属，生物饲料发酵剂价格，兼性厌氧的同型发酵乳酸菌，研究发现，植物乳杆菌对单糖和二糖的利用率优于其对多糖的利用率[1，2]，分解蛋白质及合成氨基酸的能力较差，因此培养时应添加多种氨基酸及肽类。植物乳杆菌的益生作用广泛，生物饲料发酵剂样式，如：提高动物生长速度及机体免疫、降低机体胆固醇含量、合成不饱和脂肪
