淘汰或转型 商用厨房设备企业何去何从 面对日趋严峻的环保形势，商用厨房设备行业中不仅有在环保风潮中被“淘汰”的“小散乱污”企业，也有在环保风暴来临之际便着手转型升级的颇有远见的企业。广大商用厨房设备企业要注意的是，在高压环保政策之下，商用厨房设备企业的生存难度必然是会进一步加大的，若是不想成为被淘汰大军的一员，节能大锅灶，企业就得摆脱“环保不达标、研发能力弱、产能落后”等毛病，成为自身环保实力
