食品级吐温-20 (Tween-20) 一、 化学名:聚氧乙烯山梨醇酐单月桂酸酯 二、 英文名称:Emulsifier -20;Tween-20 三、 分子式:C58H113O26 四、 分子量:1226.48 五、 性能:淡黄色油状液体。略带苦味,溶于水或极性溶剂,不溶于矿物油及植物油。属非 离子型表面活性剂,HLB值为16.9,具有良