妙言小吃车 ?冰淇淋、果冻巧搭配 ?引领餐饮新潮流大家都知道,小吃车,冰淇淋的颜色相对而言是比较单一的,要么是白色、要么是红色,而果冻则是五颜六色,很是鲜艳。把果冻加入到冰淇淋中是不是好看、美味又实惠呢? 据刘总介绍,果冻的成本是比较低的,一般而言制作一斤果冻的成本在7--8毛之间,而冰淇淋的成本相对来说就要高一些,一斤便宜的冰淇淋的制作成本也得3--4元左右,把果冻放入冰淇淋中不