冷餐会是起源于西餐的一种就餐方式，源于公元8—11世纪的北欧。厨师将烹制好的冷、热菜肴及点心陈列在餐厅的长条桌上，由客人自己随意取食，自我服务。随着西餐传到以后，冷餐会的就餐方式自然随之带到我国，逐渐在流行起来。? ?领牧餐饮冷餐会形式多样，菜式丰富，营养全1面，用餐简便而深受企业的喜爱。领牧餐饮为冷餐会制作美食的厨师多具有具有多年五星级酒店工作经验，对冷餐会的食品制作过程认真负责，制作的食物美味
