? ? ? ?消费观念的改变。随着人口的流动，风味小吃店也走向了。一些市民吃惯了大鱼大肉，偶尔吃吃这些各具风味的特色小吃，也别有一番滋味。其就业人数占到餐饮总人数20%以上，发展态势甚至比正餐更快。小吃行业发展至今，已经展现出了其显而易见的优势，所以说投资小吃行业，无论是现在的市场
