? 众创酒械是一家专门研究开发酿酒相关领域技术,新工艺酿酒技术,酒曲多酶混合技术,酿酒设备、技术的公司。众创酒械分享:喝白酒不可不知的常识? ??白酒是以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的蒸馏酒。按工艺不同,一般将白酒分为固态白酒、固液结合法白酒和液态白酒三类。按所