、威士忌? ? ?一般而言,要品评威士忌的好坏必须由三个方面着手,即先观察其色泽是否晶莹剔透,接着再嗅其香味是否浓馥有变化,再尝其口感是否丰润及余味是否能持续不散,通常这样的品评是属于级的,以纯饮为主。? ? ?在苏格兰当地居民饮用威士忌时,通常是纯饮,或是加水,或是加冰块三种饮用方式,然而这期间并无一定的标准饮用方式,苏格兰人认为适合自己口感的方式就是好的饮用方式,因此如果