大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带，浮梁红茶，是世界四大红茶之一。大吉岭红茶以5～6月的二号茶为优，江西红茶，被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身份，三四月的一号茶多为青绿色的OP，二号茶为金黄显露的FOP。其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品大吉岭红茶尤其带有葡萄香，宁红茶，口感细致柔和，适合春秋季饮用，也适合做成奶茶，冰茶及各种花式茶。其工艺是当时正山
