有机大米与普通大米的区别1.有机大米在生产加工过程中禁止使用化肥等人工合成物质,并且不允许使用基因工程技术;普通大米则没有这些限制。2.有机大米在土地生产转型方面有严格规定,考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间,土地从生产其它食品到生产有机大米需要两到三年的转换期,而普通大米则没有转换期的要求。3.有机大米在数量上进行严格控制,要求定地块、定产量,生产普通大米没有如此严格的要求。4.按照国际