虾滑的清新和火锅的碰撞直接打开你的味蕾和嗅觉鲜美的汤四处弥漫着香味直接抵达你的感官；吃虾滑在荆州只有在刘一手才能感受到细致、用心美味的背后是所有工作人员的努力和付出? ? ?虾滑，以虾仁为主料，配以蛋清、姜汁、生粉等调料制而成，好吃美味的虾滑，虾仁自然是关键的。? ? ?刘一手采用青虾。这种虾仁肉质肥嫩鲜美，易消化，营养更是丰富，每百克鲜虾肉中含蛋白质20.
