库内空气相对湿度应控制在90%~95%。冷库内湿度容易偏低，易造成鸭梨果实干柄、“抽顶”现象，可采用悬挂湿麻袋或地面撒湿锯末、湿蛙石的办法增加空气湿度。但不要在地面直接洒水，以免水沿细小裂纹渗人隔热层，降低其隔热保温效果和缩短使用寿命。 鸭梨果实对CO2非常敏感，产生的乙烯也比其它水果多，易使黑心病加重和加快衰老速度。据调查，冷库贮藏鸭梨时，处于下部果箱中果实黑心率明显较高，这是因为CO2比重较
