先吃肉再吃菜许多人都是先把涮肉吃个够，吃饱了，比较好吃的餐厅推荐，才想起来放点蔬菜。其实这样很容易导致脂肪和蛋白质摄入过量。小编建议：吃火锅时先涮一些蔬菜，不但能减少肉的摄入量，还能增加膳食纤维和维生素。火锅汤营养丰富许多人把涮完的火锅汤底喝光，特色主题餐厅，认为火锅汤集百菜精华，有营养。恰恰相反，火锅的汤大多采用猪、羊、牛油等高脂肪物质为底料，又多以辣椒、胡椒和花椒等为佐料，吃多了易导致高血脂、
