油桃(Nectarine)是普通桃(果皮外被茸毛)的变种，油桃，在我国的西北地区有的油桃，当地称为'李光桃'，它对土壤、气候的适应性和栽培技术跟普通桃基本一样。我国的油桃生产起步较晚，早期的品种多引自欧美，味道较酸，由于不太符合东方人的消费习惯，在生产上的影响有限，也给人们留下了“油桃是酸的”的印象。 疏果
