火锅行业的未来发展趋势 火锅是我国餐饮行业的一个重要构成，一直都有巨大的市场份额，是目前餐饮市场不可分割的一部分。随着经济的高速发展，火锅行业也日趋多样化，呈现出更多的火锅种类，从目前餐饮市场的火爆现状，对于火锅行业的未来发展趋势可以看出一二。 虽然火锅产业未来的发展方向是不确定的，有很多偶然性，也难以完全分析透彻，但是通过对火锅产业发展现状、市场概况、行业特性及竞争业态等多方面的了解和分析
