来公司学习、公司有的技术老师指导你，要你自己亲自动手操作，技术非常简单，只要你愿意花点时间来公司跟着技术老师进行操作，很快就可以自己单独操作的。 一、实际操作中注意的问题： 1、选料：无杂质、无虫蛀、无霉变、无污染、粒大皮薄、粒重饱满。 2、除杂：清除泥土、沙子、石子和金属碎屑。 3、浸泡黄豆：掌握好浸泡温度和时间，春秋季节水温10-20℃浸泡8-12小时；夏季水温30℃浸泡6小时左右
