混合设备的操作目的混合设备以液体为主体的搅拌操作，常常将被混合物料分为液-液、气-液、固-液、气-液-固等四种情况。混合既可以是一种独立的流体力学范畴的单元操作，以促进混合目的，如进行液-液混合、固-液悬浮、气-液分散、液-液分散和液-液乳化等；又往往是完成其他单元操作的必要手段，以促进传热、
