冰淇淋月饼：完全由冰淇淋做成，武昌月饼，只是用的月饼的模子，八月十五，已是中秋但炎热未完全去除，美味加清凉，也是很多消费者热衷的选择。果蔬月饼：特点是馅料主要是果蔬，馅心滑软，风味各异，馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等，团购月饼，又配以果汁或果酱，因此更具清新爽甜的风味。海味月饼：是比较名贵的月饼，有鲍鱼、鱼i翅、紫菜、鳐柱等，口味微带咸鲜，以甘香著称。 月饼一词早见于南宋吴
