配方秘制而成，口味，食材讲究，尚捞回转小火锅传承了饮食经典，又有新概念模式的。避免浪费：采用半自助式经营，旋转小火锅设备价格，借鉴日本回转寿司的原理，在餐厅配备多条“不锈钢传送带”。蔬菜、水果、菌类、丸子等按类型装盘后放在传送带上由顾客自由取用。传送带上的菜品采用小份式，单点菜品提醒顾客份量适量，既保正了菜品的新鲜，又尽可能的拒绝了“舌尖上的浪费”。 旋转小火锅加盟的发展前景是非常乐
