其中用玉米淀粉生产的变性淀粉已达到200多种，而内地以玉米淀粉为原材料生产的变性淀粉的品种只有十余种。如果以我国目前各行业所需用的变性淀粉数量计算，年需求量在100-200万吨之间。现在变性淀粉的使用前景非常广阔，如果加大此领域的研究、应用与推广，变性淀粉销售，变性淀粉生产将会有飞速的发展。辛基烯变性淀
