? ? ? ? 食疗面点这个通俗称谓从未给出明确和严格的定义。《饮食文化辞典》中食疗词目中写道：食疗内容可分为两大类，一为历代行之有效的方剂，一为提供辅助治欲的食饮。另据《烹饪百科全书》食疗词目中写道：“应用食物保健和保养时，主要有两种情况：①单独用食物……②食物加药物后烹制成的食品，习惯称为药膳。”根据以上对食疗的解释，私房面点一站式学习，食疗面点包括药膳面点和功能性面点两部分内容。 ? ? ?
