柚树对温度适应性强，年平均气温16.6-21.3℃，1月平均温度5.4-13.2℃，金柚啤酒，≥10℃年积温5300-7500℃，绝l对低温在-11.1℃以上的地区都有柚类分布。但以年平均气温18-20℃，1月平均温度7-9℃，≥10℃年积温6000-7500℃，绝l对l低气温在-5℃以上为好。当土壤温度达12-13℃时，柚根系开始生长，23-30℃为其生长发育、吸收水分和养
