------烤酒蒸酒期间火候（火力大小） 控制? ?各位客户大家好，今天喝大家说说怎样烤酒 蒸酒速度快，减少尾酒的方法，其实它和蒸酒期间火候大小有很大关系。酒的主要成分是乙醇，酒的度 数就是乙醇的体积浓度。乙醇有很多特性，比如能缓慢的转化为香味醇类物质等，这就是为什么酒越储 存时间长越香，就是因为这些芳香醇类物质。今天我们美澳纯要和您探讨的是它的另外一个特性，那就是 乙醇的沸点。闲言少叙，切入正题
