使用菜陷机常遇到的问题? ? ?如何控制菜馅颗粒大小？? ? ?一般把出菜口打开15毫米左右，舟山酒店切菜机，就可以绞出大小合适的菜馅。如果嫌菜馅稍大则压低一些出菜口，稍稍减慢放菜的速度；如果嫌菜 馅稍小则稍稍抬高出菜口，酒店切菜机批发，并加快放菜的速度。注意不要把出菜口调节到大，因为桶底下拨菜的刀的位置是固定的，出菜口调节的高于拨菜刀的话，绞好的菜馅往桶上面跑，反而使得菜馅不能及时被拨出，不容易
