建国以来经历了高粱地方品种的普查、征集、整理和从地方品种选择到杂交育种的转变。育种目标从单一产量育种到高产前提下的育种，高粱价格，再到高产、与多抗的育种变化。尽管高粱产区辽阔，自然条件复杂，生产目的各异，比如粒用、饲用、糖用、造酒或工艺用等，但是有了良种才使亩产由20世纪50年代的73公斤，提高到二十一世纪的313公斤；在播种面积大幅度下降的情况下，而总产量趋于平稳。目前高粱亩产一般不到500公斤
