刚出炉月饼新鲜但不一定好吃刚出烤炉的月饼当然新鲜,月饼团购,但不一定好吃。宋毅说,月饼生产出来后,过段时间再吃,味道更佳。“一般要等个把星期。”株洲太子路津麦蛋糕店老板刘立和,曾经当过厨师,做过月饼,“刚从烤箱出来的月饼比较干燥,皮较硬。”刘立和解释,需要等饼里面的油将饼浸透,那是松软的时候。“在行称作‘返油’或者‘回油’ 月饼的选购与存储中秋佳节品月饼,江岸月饼,其乐融融。但月饼的选购和贮存却颇