葡萄糖的化学性质:1 还原反应:银镜反应:CH2OH(CHOH)4CH +2[Ag(NH3)2]OH==CH2OH(CHOH)4COONH4++ 2Ag + H2O + 3NH3与新制Cu(OH)2作用CH2OH(CHOH)4CHO + 2Cu(OH)
