经压边辊压制的面带的两边，经输送带送至卷面辊，卷面辊的作用是将面带卷成面卷.这里要注意几点:是卷面辊的转速与输送带的速度要匹配，要看输送带送来的面片是否马上被卷面辊卷起，如果很快被卷起，说明卷面辊的速度还是可以的，如果不能很快被卷起，则说明卷面辊速度有些慢，但同时卷面辊对刚卷起的面卷还要有一点挤压的动作，(即也要注意卷面辊速度不能太快，二手馒头机价格，否则将造成面卷翻过来从而造成面柱空心). 馒头
