在欧美、日本等发达，为了获得高质量的速冻产品，把真空预冷作为果蔬采摘后必须进行的道工序。在我国，随着人们生活水平的提高，对于新鲜食品的诉求日渐增强，制冰机厂家，传统冷却的食品无法单盘达到应有的保鲜效果。嵊州比
