平菇为我们日常生活的菜色增添了一分清爽，那么作为一只吃货，了解它的生长又能丰富我们的知识储备。今天重庆蔬菜配送为您讲解原因。1.菌种和季节的不适应性。如果在冬季栽培了高温型品种的平菇，会引起平菇的“不适症”，主要表现为发菌缓慢，出菇迟，生鲜蔬菜连锁，甚至不发菌不出菇。因此冬季栽培平菇要选择低温型的品种。同理，在春、秋平菇的生长旺季，就要选择高温型的品种。2.菇场环境不适致“中毒”。如选择在阴暗、通
