以前市场上这类油烟净化器通常采用复合网、斜棒栅等机械隔栅类净化技术，近期有部分企业采用高速旋转的钢丝拦截油烟中的较大颗粒成分，属于离心式油烟净化技术，同时有些厨具厂有制作运水罩的能力，运烟罩则是综合了水滴惯性除尘和离心力除尘两种技术的产物.总的来说，就是以网等机械隔栅或水来过滤油烟.相对比较其它油烟净化器来说，机械式油烟净化技术制造的机械式油烟净化器的特点是结构简单、易于制造、造价低、便于维护以及
