【酒成国礼 ?美酒互置醉辽宋】北安州一带地处燕北塞外，自古民风彪悍，历代征战不已，人们必然与酒有着不解之缘。据现有历史资料，有文字可考的“酒史”，可能要从辽代说起……辽代是一个酒风颇盛的王朝，凡礼仪、祭祀、节日、喜庆、迎宾、赏赐、都要饮酒。1005年，宋辽 “澶渊之盟”后，两国交好，建立互使的制度，凡新年、皇帝太后生辰、新主登基等都要派使互贺。辽国接待宋使饮酒，也形成了一套规矩：喝酒不能独饮，陪酒
