小苏打是什么东西？它能吃吗？对身体有没有害？小苏打也叫纯碱，是一种强碱性化学物质，分食用和工业用两大类。食用小苏打通常被当做包点加工的添加剂，只要不超量，对身体没有害处。浩之正小苏打化学学名碳酸氢钠，会与胃酸反应放出二氧化碳（一般喝完小苏打水后都会打嗝的），一般的面食里面（如：包子，馒头吃起来很松软的那些啦！）都有放的。对人体无害的。增白的话还是没可能的-_-!（你从哪里听说的啊？） 小苏打的运输
