山梨醇可作为维生素C生产原料；也可以作为糖浆、药压片的原料、作为药物分散剂、填充剂、冷冻保护剂、防结晶剂、中药稳定剂、润湿剂、增塑剂、甜味剂、软膏基质等。 山梨醇也可用于司盘、吐温等表面活性剂的生产、聚醚生产、塑料助剂生产等名称：山梨醇别名：山梨糖醇、己六醇英文名：Sor
