食用菌的人工栽培方式:发酵栽培模式 所谓发酵料,是指培养料经过堆制发酵,食用菌培训学校电话,由于耐高温微生物的活动使培养料内部产生55℃以上的高温,使大部分不耐高温的杂菌营养体(比如菌丝体)被杀死,发酵只是在某种程度上减少了培养料中杂菌数目,一些休眠的孢子体仍存留在原料中,食用菌培训,培养料并没有完全处于无菌状态。发酵料栽培的有平菇、鸡腿菇、金福菇 草菇、蘑菇等。 一、什么是食用菌:一般是指真d菌