厨房防火知识有哪些? 1、炉具的周围：炉具的四周不能堆放杂物，如废纸或其它易燃物品。炉具应当经常清洗，确保不会积存油脂。 2、抽油烟机：使用抽油烟机时， 灶具不得干烧，避免大量的热吸入抽油烟机内，损坏部件，甚至引燃机内油污。应请人员清洗抽油烟机，以防油污、水珠进入电路，厨房消防报警器太敏感，造成短路。不能用易燃液体清洗抽油烟机。 3、燃气：应由部门负责安装，保持燃气周围空气流通。严禁煤气或
