包子的种类有很多，按照皮儿的不同来分类，有发面型、死面型、半发面型和烫面型；按照馅儿来分，则有荤馅儿包、素馅儿包、汤包和无汤包；按照制作方法来分类，全自动包子机，有蒸包、煎包和蒸煎相结合的包子；大江南北，包子的分布区域很多，北边的包子实在，包子机价格，皮厚馅多；南方的包子精致，黄浦包子机，小巧玲珑。广东有“叉烧包”，四川有“龙眼包”，天津有狗不理包，新型包子机，我们河南当然是开封天下第f一楼的小笼
