? ? 秋季样式食物——羊肉。羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是秋冬季防寒温补的美味,可收到进补和防寒的双重效果。? ??但需注意的是,羊肉毕竟性偏温热,并非人人