馒头怎么做才松软好吃呢?用酵母按比例和成面团盖布发酵,看到稍微有点膨胀就可以做馒头型了,做馒头型的时候要多揉,揉的劲越大越好,边揉边往里加干面粉,揉到不是很软就行,馒头成型后放到锅里醒发,看到馒头稍微有点膨胀就可