海参的烹饪??从营养角度来说,无添加海参贵吗,水煮、清炖、凉拌的烹饪方式能保证海参中所含有的营养不易流失,而且味道鲜美,无添加海参,也容易操作,这些做法比较有利于海参自身营养的释放。另外,也可以根据自身体质选择不同吃法。比如,如果是老人等体质较弱者,海参小米粥应该是比较好的。因为小米是粗粮对胃肠比较好,也比较容易吸收。老年人也不适合吃太油腻的,无添加海参采购,如果条件较好的可以选择常年坚持进补;