? ??米皮以大米为原料制成，制作时把大米调成糊状，平铺在多层竹蒸笼内，旺为蒸熟，米线招商加盟，做出的凉皮筋、薄、细、软，具有风味。吃 时用近一米长，20多厘米宽的大铡刀铡成细丝，加入绿豆芽，调入佐料，好的口味全在辣椒油上，调好的米皮全呈红色，辣里透香。其独 特的色、汁、味、备受人胶的喜爱。米皮洁白，香辣爽口，开胃生津
