? ?实际上不同食材，团体烧烤配送，烤法也是有很多花样的，这句话我相信大家都能够理解，当我们选择烤肉片的时候，一般较薄的肉片，大约只需3分钟就可以熟了，不宜烤太久，否则肉就会变得又硬又焦，那样就就不好吃了。牛肉不宜烤至全熟食用，否则会破坏肉质的鲜嫩。海鲜食品及鱼类：蛤仔及鱼片在烧烤时，尽量用锡箔纸包起来，这样不易将鱼皮烤焦，也容易储存鲜美的汤汁。 ? ?户外烧烤配送需求的东西一般有：木炭
