因为有不法厂家用工业盐代替食用盐，“为什么不能吃工业盐”的问题引起了极大关注。一些“”从生产流程和成分上分析工业盐“能吃”，指控“宣称不能吃是为了维护盐专卖”，更有人找出了冰岛误把工业盐当食用盐销售长达13年的新闻来做为佐证。 通常说的“工业盐”，是指不用于食品中的氯化钠，核心成分跟食用盐是一样的。有时候也把亚酸钠等化学意义上的“盐”叫做工业盐，它们跟盐完全不同，也就不在这里讨论。 对于能用于
