? ? 秋季多吃豆芽,养生全靠它。? ??黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、铁、磷、钙等人体必需的元素,生芽后不但能保持原有的物质,而且增加了维生素B1、B2、B12和C的含量。? ??邯郸市一休智造食品有限公司