酒之于药主要有三个方面的作用: ?1、酒可以行药势。古人谓“酒为诸药之长”。酒可以使药力外达于表而上至于颠,使理气行血药物的作用得到较好的发挥,辽金雄风酒招商,也能使滋补药物补而不滞,直达于病灶。 ?2、酒有助于药物有效成分的析出。酒是一种良好的有机溶媒,大部分水溶性物质与水不能溶解、需要用非极性溶媒溶解的某些物质,均可溶于酒精之中。中草药的多种成分都易于熔解于酒精之中。酒精还有良好的通透性