盐水鸭小吃是南京当地比较具有代表性的小吃之一，盐水鸭流传至今，一直都颇受人们的喜食，不过现在市场上一般很难吃到，口味好的盐水鸭了，盐水鸭的特点在于肉鲜嫩而不腻，奶茶小吃培训，还伴随着淡淡的盐咸味，而市场上肉不嫩，而且吃起来非常的油腻，让人吃几口就没有食欲了。 这种口味差的卤菜小吃店还有很多，虽然说盐水鸭是南京本地的特色小吃，但是在南京真正把口味做得好的却没有几家，这也是一个大大的商机，如果有
