? ? ? ?核桃有润肌肤、乌须发的作用。核桃中富含多种维生素，可以提高人体皮肤的生理活性，所以对女性而言是美容佳品，坚持食用可以皮肤细嫩，六仁炒核桃露，面色光润。《神农本草经》称核桃是“食之令人肥健、填脑髓”。营养学研究证实核桃含有63％的亚油酸、16.4％的亚麻酸，以及丰富的蛋白质、磷、钙和多种维生素，含有大量的不饱和脂肪酸，能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力，提高大脑的生理功能。烤核桃露
