?酒店厨房由于面积的大小不一，以及对装修要求的差异等等，决定了厨房设计细节的不同酒店厨房由于面积的大小不一，油烟净化器价格，以及对装修要求的差异等等，决定了厨房设计细节的不同。但酒店厨房设备布局的总原则却是大同小异的，基本遵循了由原料到出品、由生到熟的工艺流程顺序，这样的流程在确保工作效率的同时，还符合人性化的设计。1、按照酒店厨房工艺流程布局 ? ? ? ?根据酒店实际需要进行厨房工程，按照工艺
