香辣鸡脖香辣鸡脖食材：鸡脖子 1200克卤汁用料：葱 2根、姜 1块、丁香 4颗、花椒 1撮、八角 2个、干茴香 1小撮、桂皮 1块、香叶 3片、料酒 0.5杯、酱油 0.5杯、白糖 3大勺红油用料：干红辣椒 1大把、姜 1小块、蒜 3瓣、花椒 1撮、白芝麻 1小撮、葱 2根做法：1)把鸡脖子清理干净，斩段。2)再把姜蒜切片，葱切成段。3)再飞水后放到锅里，接着放葱，姜，蒜，丁香，八角，干茴香，四
