2，除臭净化氧去除异味性能极好。依靠其氧化性能可分解产生臭味及其他气味的有机或无机物质。臭味的主要成分是胺R3N、H2S、甲硫醇CH3SH等。臭氧对其氧化分解，生成物没有气味3，臭氧水处理器，保鲜臭氧在蔬菜水果贮藏中的应用除了具有杀灭或抑制霉菌生长防止腐烂作用之外，还具有防止老化保鲜作用。其机理是臭氧可以氧化分解果蔬生理代谢作用呼吸出的催熟剂－乙
